Unter der Verantwortung von Mia Von Schöneberg

Fischbecken im Untergeschoss. Durch im Boden eingelassene Fenster können Besucher der Kantine die Fische beobachten.

Cool wäre ein Kapitel, bei dem sich Figuren in der Kantine treffen, Verschwörungstheorien über Nero oder Wolke 7000 ersinnen, und dabei skeptische Blicke mit den Fischen im Boden austauschen.

Das Ministerium ist ein Aquaponik, und somit auch ein Marktplatz für Pflanzen, Gemüse, Obst, Kräuter, aber auch für Fisch und Meeresfrüchte.

Name für Aquaponik

  • Der Salat vom Minas Tirith
  • Zahn und Eisen
  • Kompass und Kupfer
  • Die Magnesiumzentrale
  • Institut für angewandten Nudelsalat
  • Paprika Polanski - Auf der Suche nach den verlorenen Tacos
  • Ministerium der Schnittlauch-Reform

Aquaponik - das wird angebaut

Blattgemüse

  • Salat
  • Mangold
  • Spinat
  • Pak Choi
  • Grünkohl
  • Rucola
  • Kresse

Diese Pflanzen wachsen schnell, brauchen vergleichsweise wenig Nährstoffe und eignen sich besonders für einfache Anlagen.

Kräuter

  • Basilikum
  • Minze
  • Petersilie
  • Koriander
  • Schnittlauch
  • Dill
  • Zitronenmelisse

Kräuter wären für NeuBerlin besonders plausibel, weil sie wenig Platz benötigen und in Kantinen einen hohen praktischen Wert haben.

Fruchtgemüse

  • Tomaten
  • Gurken
  • Paprika
  • Chili
  • Auberginen
  • Zucchini
  • Bohnen
  • Erbsen

Diese Pflanzen brauchen mehr Licht, Nährstoffe und stabile Wasserwerte. Sie eignen sich daher eher für große, gut ausgebaute Fischgärten mit genügend Fischbestand und zusätzlicher Mineralversorgung.

Beeren und kleinere Früchte

  • Erdbeeren
  • Physalis
  • kleine Melonensorten

Erdbeeren funktionieren recht gut und wären für NeuBerlin vermutlich ein begehrtes Luxusprodukt.

Wasserliebende Pflanzen

  • Brunnenkresse
  • Wasserspinat
  • Sellerie
  • Reis, theoretisch in speziellen Systemen

Gerade Brunnenkresse und Wasserspinat passen sehr gut zu offenen, feuchten Anlagen.

Weniger geeignet sind klassische Wurzel- und Grundnahrungsmittel wie:

  • Kartoffeln
  • Möhren
  • Rüben
  • Zwiebeln
  • Getreide

Sie benötigen meist viel festes Substrat, Platz oder liefern pro Quadratmeter zu wenig Wert. Man könnte sie zwar in substratgefüllten Beeten innerhalb eines Aquaponiksystems anbauen, aber sie sind nicht dessen Stärke.

Für NeuBerlin würde ich die Stockwerke eines solchen Hauses ungefähr so aufteilen:

  • unten: Fischbecken, Filter und Pilzzucht
  • mittlere Etagen: Salat, Kräuter, Mangold und Pak Choi
  • helle obere Etagen: Tomaten, Gurken, Bohnen und Erdbeeren
  • Dach: Obststräucher, Bienenstöcke und Saatgutgärten